山田 敏之
Toshiyuki Yamada
所属・役職
味の素株式会社 R&B企画部
経歴
北里大学大学院薬学研究科を卒業後、1998年に入社、生物化学研究所に配属。2003年に希望して出向、医薬品の営業企画、プロマネ（輸液・消化器）を経験。2015年より「アミノバイタル」の研究開発、その後、2025年より応募・採用された新規事業開発に取り組む。
事業テーマタイトル
手軽に1日分の野菜が摂れる冷凍宅配弁当事業
事業テーマ概要説明／解決したい社会課題
野菜の摂取量不足が問題視されていますが、現代の忙しいライフスタイルの中で必要な量を摂取することが難しいため、手軽に満足できる量の野菜を摂取できる冷凍食品を提供することでココロもカラダも満たされる社会を実現します。
Why me／なぜ自分がこの課題に取り組むのか
私は料理が趣味であり、食べることも大好きです。好きなものを食べながら健康になれれば多くの人が幸せになると考え、現在取り組む事業を提案しました。
